L’andouille, une pièce maitresse de la charcuterie française. Précisons d’emblée qu’il s’agit d’une recette et non une provenance car elle ne dispose d’aucune appellation protégée. Pour les puristes, la véritable…
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L’andouille, une pièce maitresse de la charcuterie française. Précisons d’emblée qu’il s’agit d’une recette et non une provenance car elle ne dispose d’aucune appellation protégée. Pour les puristes, la véritable…