Originaire d’Afrique de l’Ouest mais produit en Thaïlande, le fruit miracle est commercialisé à Rungis par l’inévitable Jean-François Chemouni, dénicheur de pépites par excellence. Ses petits fruits rouges ont la taille d’une olive, une pulpe blanche et acidulée et des propriétés stupéfiantes : ils neutralisent l’acidité des aliments et transforment un jus de citron en sirop de miel et un vin âpre en un nectar sucré. A un an des élections présidentielles et alors qu’on nous promet du sang, des larmes et des lendemains qui déchantent, nous suggérons aux futurs candidats d’en commander plusieurs centaines de tonnes !
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