Des scientifiques australiens ont découvert les propriétés anti gueule de bois de la poire coréenne (également appelée nashi) qu’il faudrait consommer avant de boire de l’alcool pour accélérer l’élimination de l’acétaldéhyde, un composé chimique responsable de l’état de mal-être caractéristique des lendemains de cuite. Reste une question : combien de litres de bière ont bu ces savants pour affiner leurs recherches ?
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