Moins en danger que le thon rouge, cette espèce est appréciée pour l’onctuosité de sa chair Le plus simple est encore de s’en référer aux couleurs pour différencier les espèces…
Marée
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Il se porte bien malgré ses pustules oranges Difficile de le confondre avec d’autres espèces, ses taches rouges orangées qu’il porte sur tout le recto et ses deux yeux situés…
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Tapage nocturne en eau douce. La grande alose ( alosa alosa ) appartient à la famille des clupéidés comme le hareng et la sardine, mais est beaucoup plus imposante avec…
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Le homard est une diva. Il vous reçoit en peignoir blanc dans sa suite d’un grand hôtel, ses cinq paires de pattes négligemment croisées, les yeux mi-clos, l’air las : «…
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Coquine langoustine qui cache bien son jeu et s’amuse des confusions que l’on fait à son sujet ! Crustacé décapode à la carapace rose pâle et au corps mesurant en…
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Le maquereau fronce les sourcils, pose ses lunettes sur la table basse, se racle la gorge et nous explique la raison de sa colère. « Je ne supporte pas que…
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Tous ceux qui affirment que l’habit ne fait pas le moine peuvent citer le saint-pierre, ce poisson hideux de la famille des zéidés qui mesure 30 à 50cm en moyenne…
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On est injuste avec la seiche (sepia officinalis), ce décapode – c’est-à-dire qu’elle a dix bras, dont deux plus long qui lui servent à capturer ses proies – que l’on…
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Toute personne qui a un minimum de sens de l’orientation sait qu’il existe différents types de lieux et qu’il n’y a pas lieu de les confondre. S’ils font partie de…
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Apparue il y a 180 millions d’années, l’huître a fait les délices des gastronomes dès l’ère préhistorique, les premiers hominidés s’en régalant – mais sans vin blanc ni pain de…
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