Oulala, qu’est-ce qu’on apprend ? Publiée sur le site Internet du Salon International de l’Alimentation (SIAL), dont l’édition 2016 se tiendra à Paris Nord Villepinte du 16 au 20 octobre…
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Originaire du Mexique, l’herbe sucrée des Aztèques a un pouvoir édulcorant mille fois supérieur au sucre classique, sans fournir une seule calorie. Cultivé par Marion et Nicolas Sarlé dans leur…
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Elaborée en Saône-et-Loire par la Sornaysienne et vendue par Avigros, l’Andouboeuf est une andouillette 100% pur bœuf. Si sa texture rappelle celle de sa cousine porcine, le caoutchouteux en moins,…
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Commercialisé à Rungis au Marché des fromagers, cet excellent chèvre au lait cru se présente sous la forme d’un petit dôme de 150 grammes qui rappelle les volcans d’Auvergne au…
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Ces satanés Anglais ne reculent devant rien ! Sachant que c’est grâce à Marie-Antoinette que la pomme de terre est passée d’aliment pour bétail à « orange royale », ils viennent concurrencer notre…
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On ne peut pas dire que ce produit a mis tous les atouts de son côté pour s’attirer les bonnes grâces des consommateurs. Essayez de dire à vos invités que…
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Non, cette volaille n’est pas malade, carbonisée ou avariée ! Il s’agit d’une souche ancienne mentionnée par Marco Polo dans ses récits de voyage et baptisée poule soie pour son duvet…
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C’est peut-être un signe des temps : au pays de Rabelais, San Antonio et Depardieu, la simple vue d’une tête de veau, même roulée, fait froncer les sourcils et hausser le…
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« Mon chéri, et si pour changer nous goûtions un véritable chocolat à Imaginés par Loïc de Belsunce et Hervé Marini ». Les verres, coupes et verrines en chocolat de la…
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Le Pigeon du pays de Racan Elevé à 30 kms au nord de Tours par des parents qui lui donnent la becquée pendant quatre semaines, ce fier pigeonneau de Racan…