Fabriqué en Alsace dans la ferme de Marie-Cécile et Gérard Claudepierre puis affinée localement par Siffert-Frech et commercialisé à Rungis par Desailly, cette tomme fermière aux épices de Noël a…
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L’histoire du brie de Meaux, ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie de 35 centimètres de diamètre, est indissolublement liée à celle de la monarchie. Né au 7ème…
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Non, vous n’êtes pas victime d’une hallucination et non, le producteur de ce gouda au lait pasteurisé de vache n’a pas consommé de drogues puissantes. Affiné en Hollande, le Ruscello…
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C’est bien connu, en matière de business, les Américains ne sont pas des poètes. S’ils l’étaient, ils seraient sensibles à ce passage du Décaméron où Boccace raconte « qu’il y avait…
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