Vous êtes (au choix) hôtelier, traiteur, restaurateur et votre chef de partie, barman, femme de chambre (au choix) vient de vous annoncer qu’il ne prendra pas son service ce soir…
Portraits
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Les soldes se terminent et vous êtes désespéré parce que vous n’avez pas pu offrir (ou vous offrir à vos proches) le sac à main, les escarpins ou la parure…
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Ami banquier, qui voyez avec anxiété les cours de la Bourse s’effondrer semaine après semaine, songez qu’il est possible de mener une vie heureuse sans être obligés d’épier quotidiennement des…
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Depuis la « French Connection », les Marseillais ont la réputation d’être particulièrement doués en chimie. C’est donc une tradition ancienne que Martin Crespi perpétue avec ses sorbets alcoolisés qu’il…
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La télévision mène à tout, pourvu que l’on ait le réflexe de l’éteindre au bon moment. C’est sans doute ce que pense Clément Scellier qui eut le déclic en regardant…
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Il suffit parfois d’une phrase pour changer le cours d’une vie. Quand elle sort de son école de commerce, au mitan des années 1980, Florence Hardy envisage plutôt de travailler…
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C’est avec un somptueux pâté au cochon fermier d’Auvergne label rouge, foie gras et magret de canard agrémenté d’une gelée de consommé de canard au porto rouge que Karen Torosyan…
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Chez les Janier, on est négociant en fromage depuis quatre générations. Clément, l’arrière-grand-père, transportait à Lyon des meules de comté depuis son village natal de Grandvaux, dans le Jura, où…
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Philippe Conte aime les paradoxes et les oxymores. Après avoir fait carrière dans la téléphonie mobile et afin de séduire les flexitariens – un néologisme qui désigne ceux qui sont…
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Comme Obélix, Laurent Cazottes, 40 ans, est tombé dedans quand il était petit, même si ce n’est pas d’une marmite de potion magique dont il s’agit mais d’un alambic dont…